子供が野菜を嫌う理由
samurai子どもは、野菜もんん見た目で食べはるんかどないかを判断します。特に色ん濃い緑黄色野菜もんほどかなんわれがち。子どもにとって、強い色は苦手な理由んしとつになってます。切り方を変えたり、ピックやらなんやらをあしらって見た目をかわいらしう工ムコはんどしたりしはることで、食べてみようかいなちゅう気持ちを抱かせることができます。知らん食べモンを目にしはると、本能的に安全性を確かめるために香りを嗅ぎます。そん香りをかなんってしまうと、そんまま食べずかなんいになってしまうことも。余計なお世話やけど子どもがかなんいな野菜もんトップ3は、春菊、ししとう、ピーマン。いずれも香りん強おいもさんのどす。香りを抑える工ムコはんをしはることが大事どす。炒める、炊くといった調理法を基本に、下茹どするやらなんやらひと工ムコはんをしいやみまひょ。カゴメん調査によると、子どもが野菜もんをかなんう理由ん第1位味が好きでへんに続き、第2位に食感が好きでへんがランクインしいやいます。中やて種や皮がおーい野菜もんや、セロリんような繊維んおーい野菜もんは食べにくく、苦手としいやいます。細かく切ったりよお煮込んやりしいや、食べやすくしいやみまひょ。酸味や苦味は、子どもにとって慣れへん味。これらは腐敗や有害を知らせる味としいや、本能的によける傾向があります。香りんトコで出てきた、油でんコーティングや、下茹でと冷凍で苦味を抑えできる。こういった工ムコはんで、ちびっとずつ慣れさせていくことも有効どす。酸味は乳製品と組み合わせてマイルドにしはるんもええでっしゃろ。好きかなんいをなくどしたいちゅう親心は大事どすけど、無理やりかなんいな野菜もんを食べさせようとどしたり、食べへんとオヤツなしやらなんやらん罰を与えたりしはるんはNG。これほな苦手な野菜もんとかなん気持ちん記憶が結びついて、逆効果となってます。御膳ん時間を楽しくしはるようにしいやみまひょ。たとえばやなあ家族で楽しく御膳を囲み、おいしおすねといった会話をどしたり、親がおいしそないに食べとる姿を見せたりしはるほうが、子どもにとってええ効果を生みます。1日ん野菜もん平均摂取量を子どモンころに野菜もんが好きやった場合と、子どモンときは野菜もんかなんい、もしくは普通で現在は好きちゅう場合で比較しはると、子どモンころから野菜もん好きやった方が、大人になってからも野菜もんをぎょうさん摂取しいやおることが、調査からよろしゅおす。野菜もん好きやと思っとる大人やて、子ども時代に野菜もんかなんいまたは普通やった場合は、1日ん野菜もん摂取量が約13g少なくなっています。
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